Pendant la saison d'hiver, il était courant de voir les provençaux au bord des champs avec panier et couteau pour ramasser ''l'ensalada champanèla'', les salades sauvages pour accompagner délicatement leurs repas… C'est cette tradition que nous nous proposons de vous transmettre à l'occasion de ces journées de partage autour de la pépinière.

Nous avons choisi de limiter les participants pour être plus disponibles pour chacun (merci de vous inscrire par mail à : la.soldanelle.83@gmail.com en précisant matin ou après midi) et pour pouvoir tous vous accueillir, nous répèterons notre programme le matin et l'après midi. Nous vous demanderons une petite participation de 5 € par personne.

Pensez à vous munir d'un panier et d'un couteau pointu pour la récolte.

Programme

Rendez-vous à la pépinière le samedi 29 février ou le samedi 7 mars:

• 9h30 / 14h30 : reconnaissance, découverte et cueillette des salades sauvages poussant dans les champs autour de la pépinière (avec un soupçon de botanique, un peu de culture et d'Histoire… et plein de petites histoires pour enrichir nos mémoires).
• 11h30 - 12h / 16h - 17h: retour à la pépinière, tri et révision des salades ramassées.

13h: si le temps le permet, et pour ceux qui veulent prolonger la rencontre, repas tiré du sac et partagé dans l'esprit de l'auberge espagnole avec l'équipe du matin et celle de l'après midi autour d'un gros saladier préparé par nos soins pour goûter à nos cueillettes, avec en préambule lavage et notions d'assaisonnement...